こだわりと技術の知識などをご紹介
ブログ
製法の背後に隠された秘密、新たなメニューのお披露目などについて、情報をお届けいたします。
また、こだわりと熟練の技術についての深い知識を幅広くご紹介いたします。
５つのこだわり
こだわり
一 お米の美味しさを大切に。
二 できたてアツアツをお届けします。
三 心を込めて、丁寧に仕込みます。
四 お腹いっぱい、満足いただける一品を。
五 また来たいと思っていただけるお店に。
メニュー
お客様の好みに合わせて選べる選択肢
お客様に味わい深い料理をお出ししております。また、ご飯料理、セットメニューなど多彩な選択肢をご用意しておりますので、お好みに応じてお楽しみいただけます。
ご注文方法
スムーズなご注文の方法をご紹介
ご来店からお食事を楽しむまでの手順をご案内いたします。お越しいただいた際には、フレンドリーなスタッフが笑顔でお出迎えし、お席へご案内させていただきます。
心温まるサービスを行うスタッフ募集中
リクルート
お店を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集中です。笑顔と心温まるサービスを提供できる方を歓迎しており、充実した研修を用意しておりますので、安心してスタートできます。
過去に頂戴したご質問と回答を掲載
Q&A
よくいただく質問にお答えいたします。
アレルギーや特別な食事制限をお持ちのお客様にも安心してお召し上がりいただけるよう、食材に関する情報をご提供しております。
- 一心UDONのうどんはなぜ特別なのですか？
- 一心UDONのうどんは、佐賀県産のしらうめ小麦を使用しモチモチとした食感のある太さ７ミリの麺が特徴です。風味を最大限に引き出すためにこだわりが詰まっています。
- うどんの麺はどのくらいの太さですか？
- 一心UDONの麺は太さ7ミリで、モチモチとした独自の食感が特徴です。
- 麺はどのような食感がありますか？
- 一心UDONの麺は、モチモチとした食感で、一口食べると素晴らしい味わいが口の中に広がります。
- うどんのスープに使用されている具体的な食材は何ですか？
- スープには長崎県産いりこをベースに、北海道産昆布、鹿児島産取っただしと、日南産の甘めのしょうゆが使用されています。
多彩な定食メニュー
当店の特徴
多彩なメニューをご用意
チキン南蛮定食・焼き魚定食・天ぷら定食などの定食や釜揚げうどんに釜玉うどん
キッズプレート・レディースランチ更に、雑炊など多種多様なメニューになっております。