優建工業株式会社

宮崎市のうどん屋が提案する美味しい辛麺 | 多彩な楽しみ方をご提案

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辛麺

辛さと出汁の絶妙なバランスの辛麺

SPICY NOODLES

こだわりと独自の味わいが詰まった逸品として、辛麺をご用意しております。佐賀県産のしらうめ小麦を使用した太さ7ミリの麺を厳選し、一つ一つ丹念に仕上げており、麺と相性抜群のスープは、長崎県産いりこを中心に、北海道産昆布、鹿児島県産カツオから取った出汁に、日南産の甘めのしょうゆを使用しています。辛さと深い旨味の絶妙なバランスが魅力の辛麺を宮崎市でご提供しており、一口食べれば、唇に広がる辛さがじんわりと広がり、同時に出汁のコクが口の中に広がります。


辛味と奥深い味わいが魅力の味を提供

太さ7ミリの麺は佐賀県産のしらうめ小麦を使用しており、お客様に一番美味しいうどんをお出しできるよう工夫しております。また、スープは長崎県産いりこを中心に、北海道産昆布、鹿児島県産カツオから取っただしに、日南産の甘めのしょうゆを使用しており、こだわりを感じる味となっております。辛味のスパイスがしっかりと利いた辛麺うどんをお出ししており、辛党の方にはたまらない一杯となっております。しかし、ただ辛いだけでなく、スープの奥深い味わいと絶妙なバランスが楽しめます。辛味を楽しみながらも、風味豊かで飽きのこない味わいを宮崎市でお楽しみいただけます。

辛味と旨味の見事な調和を存分に堪能

モチモチとした食感が特徴の麺を使用して、さらにスープとの相性も楽しめる辛麺をお出ししており、新鮮さと風味を最大限に引き出しながら、お客様にご満足いただけるよう日々努めております。スープには、長崎県産いりこを中心に、北海道産昆布、鹿児島県産カツオから取っただしをベースに、日南産の甘めのしょうゆをブレンドしており、辛さと共に深い旨味を持ち、一口ごとに満足感を味わえるため、辛いもの好きな方にこそ、ぜひご賞味いただきたい逸品です。一杯で辛さと旨味、食感のバランスが見事に調和したうどんを宮崎市でご提供しております。

店舗概要

RESTAURANT

一心UDON 宮崎本店

電話番号
所在地
〒880-0911
宮崎県宮崎市田吉5745-1
営業時間
6:00 〜 21:00 (ラストオーダー20:30)
定休日
不定休・第2, 第4 木曜日
(木曜日が祝日の場合は翌日が休み)

多彩なトッピングで楽しむ辛麺の魅力

様々な風味が凝縮されている辛麺をお出ししており、スープの奥深い味わいには、香り豊かな長崎県産いりこと北海道産昆布、香ばしい鹿児島県産カツオの風味が広がり、一杯の中に日本の伝統的な出汁の精髄を感じることができるよう工夫したうどんをご用意しております。また、季節や気分に合わせてお楽しみいただけるよう工夫しており、寒い冬には温かいスープが体を温め、夏には冷たいスープがリフレッシュできる一杯になります。トッピングを追加してお好みの味わいを見つける楽しみも宮崎市でご用意しております。

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